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【菠萝蜜有哪些食用方法】1、生吃菠萝蜜，可直接切开了吃 ， 拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液，把每个黄色的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那黄色果肉 。还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃，其味道更加香甜 ， 吃过之后口齿留香，如同口香糖一般，改善口腔异味 。
2、菠萝蜜炖乳鸽，菠萝蜜去掉果仁，少许几片 ， 和乳鸽放一起加入清水 ， 用砂锅慢慢炖煮 。差不多一个小时左右就可出锅，加入一些调味料 。炖出来的味道香飘满屋，而且吃起来香而不腻，口感佳，还具有美容功效哦 。除此之外 ， 还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效 。
3、糯米酿菠萝蜜，菠萝蜜还可以做成糯米酿菠萝蜜，就是将半个菠萝蜜和少许糯米、白砂糖和鸡油准备好 。事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上，同时将菠萝蜜的果肉都挖出来，并放到冰箱里 。第二天要将鸡油和糯米混在一起，并用大火蒸煮至开锅，然后用小火蒸上一刻钟的时间 。再将白砂糖和蒸好的糯米一起搅拌均匀，等白砂糖完全融化的时候，再放到冰箱里 。放置一段时间后，将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭，就可以食用了 。
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