冬瓜切成小块做汤的，具体方法如下：
1、将肉块切成肉丝，将冬瓜切成小块，注意大小要相同，这个切的一样，会增加其口感 。
2、油倒些在锅里热下，然后将肉丝先炒熟 。
3、将切好的冬瓜放入锅中，再倒入一些水，盖上锅盖，闷几分钟 。
4、打开锅盖，看下水够不够，放些盐，放入葱花，再闷一会儿，即可 。
冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，制作原料主要有冬瓜、花椒、火麻油等，营养价值丰富，口味清新、价廉物美 。
冬瓜汤流行于我国江南地区及北部，简单易做，是百姓日常食用的一种汤羹，可配米饭、包子等食用 。
【冬瓜怎样做汤才好吃 冬瓜怎么切做汤】
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