蜂蜜对于消费者而言都不陌生，但是如今消费者面市场上对琳琅满目的蜂蜜可能大多数消费者都是无从下手，首先消费者关注问题是质量，第二关注问题就是价格 。有的蜂蜜9.9元包邮，有的蜂蜜299还不包邮，那到底有没有一个靠谱的标准，可以给消费者提供参考呢？今天就来说说这个事 。
一.30元以内的蜜，多不靠谱
一个非常简单的道理：如果低价蜜也能挣钱，那就没有人造假了 。造假的原因，就是要降低成本，然后挣钱 。
如今市场消费者购买蜂蜜的渠道基本上以超市或者药店以及网络三个渠道，下面重点说一下超市，超市目前是假蜜泛滥的重灾区，这个已是多个重量级媒体曝光过 。那么超市的假蜜，价格是多少？基本上集中在15～30元之间 。也就是说，30元以内的蜜，假蜜最严重 。
30元以内有真蜜吗？当然是有的，但这种蜜，质量一定不高 。没有人傻到拿好蜜去卖低价，不然，劣质蜜怎么卖？白送吗？
普通蜜卖低价，优质蜜卖高价，这是所有脑子没有进水的商人，都会有的思维 。商人以挣钱为目的，说自己“不愿意挣钱”的商人，非奸即诈 。
30元以内，有些蜜还是有利润的，比如说百花 。但是，一个店铺里，30元的低价蜜，即使有，也一定不能多，不能成为主流：
【大家购买的蜂蜜都是多少钱一斤来着 真正的土蜂蜜多少钱一斤】
（1）.为什么要有一两款30元左右的蜜呢（不能缺）？
从顾客角度说：有些顾客觉得，30元也就行了，不假，又比超市的蜜好，不浓缩不加工，至于杂不杂花，无所谓（确实也无所谓，杂花蜜的营养也可能会更高） 。
从商家角度讲：有一款低价蜜，也兼顾到更多层次的顾客 。可以用正常价格的蜜挣利润，而用低价蜜挣人气 。
（2）.为什么只能有一两款30元以内的产品（不能多）？
30元价格的蜜，利润极低，或者没利润 。一个商家，必须有正常利润的产品，必须有更多40元以上的蜜，保证正常利润，保证店铺不垮 。一两款低价蜜，即便不挣钱，也不会影响大局 。
二.20元左右的蜂农蜜，质量难以保障
蜂农手里的蜜，价格自然会低一些 。蜂蜜的成本，并不仅仅是采酿的原料成本，还包括储存、人工、损耗、检测、包装、房租等等 。在这些方面，蜂农是占了优势的 。但这种优势，有时就变成了“忧患”：浓度太低，储存不当发酵，销售喂糖蜜，发酵蜜煮沸了卖……
这个市场是公平的，高价未必都是好蜜，低价未必都是劣蜜，但总体来说，价格高的蜜，普遍比价格低的蜜更靠谱 。
蜂农的低价蜜，一般都会在浓度上大打折扣的 。生产不成熟蜜，仍是最适应中国目前现状的做法 。甚至于安全性，也须慎重考虑 。监管之外的蜂农原蜜，质量更不让人放心 。
低价蜜不可能有高质量，这也是一个正常的思维 。很多蜂农卖家口口声声叫喊的“好蜜”，其实不过是低于41度的水蜜 。而这种蜜，在我看来，就是地道的劣质蜜 。
未完待续，仅供参考 。买什么蜜好，并不是仅仅是由质量决定的，还受你的钱包所影响 。
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