在中国内地，康师傅和统一都没有公开宣布涨价，但是根据美银证券在2月发布的报告，康师傅旗下主要方便面产品在农历新年后的出厂价涨超10%；统一主要方便面产品在更换新包装后零售价格上调约12% 。美银证券认为，加价有助于减轻毛利率压力，因为棕榈油成本2021年已增加36% 。不过，罗智先随后否认了涨价 。
大豆涨价，餐厅承压
玉米和豆粕是主要的猪饲料 。受玉米进口预期下降的影响，国内玉米的价格也冲向高位 。3月24日，玉米期货2209合约价格盘中触及3001元/吨，创历史新高，较2021年底的2671元/吨，上涨了12.35% 。
大豆的价格也在上涨 。光大期货近日指出，全球农产品价格大涨，进口大豆成本大幅增加，最新到港成本为5386元/吨，较春节前上涨766元/吨 。
中国大豆以及油料油脂对外依存度高，以2021年为例，国产大豆为1640万吨，进口大豆为9651.8万吨，进口依存度达85%以上 。随着国际大豆以及油脂的价格上涨，中国大豆进口成本增加，推动豆油和豆粕价格走高，导致国内畜牧业养殖成本上升和餐饮业成本上升 。
林发勤告诉《财经》采访人员，饲料价格的上涨也必然会传导到猪肉、禽类等肉类价格的上涨 。新希望集团董事长刘永好亦指出，饲料综合成本已连续五年上涨，养殖业成本逐年增加，生产成本与市场价格的剪刀差越来越大，企业面临生存困难 。2月中旬以来，正邦、新希望、嘉吉、通威、龙凤胎、天邦等逾30家饲料企业陆续宣布将猪料价格提高50元/吨至300元/吨 。
大豆的另一个产品大豆油价格也在上涨，这直接着影响餐饮企业的成本 。上海避风塘美食有限公司研发部经理李臻接受《财经》采访人员采访时表示，中餐厅是用油大户，几乎每道菜都用到大豆油，而近年来涨价幅度最大的就是大豆油，自2019年至今价格几乎涨了一倍，仅2021年一年就涨了38% 。
味捷餐饮集团总裁陈建荣接受《财经》采访人员采访时也表示，在味捷的采购结构中，大豆油是继牛肉之后涨价幅度最大的产品 。“俄乌冲突发生之后，大豆油价格恐慌性上涨，实际出口量也确实减少了，期货先动，行业又有囤货迹象，整个产业链的神经都很敏感 。”
根据味捷提供给《财经》采访人员的信息，味捷集团旗下的供应链企业“味泰”在2021年底时提前备货1200桶，比目前的行情价格节约了36元/桶，总共节约成本4.32万元 。目前，味泰工厂还有600桶大豆油，预计可以使用一个月；预计未来大豆油价格没有太大下调空间，需等行情合适时采购备货 。
饲料涨价，如何影响你喝的拿铁？
饲料价格的上涨也影响到了乳产品 。据《乳业时报》报道，2021年奶牛饲料成本涨幅约30% 。中国生乳自2020年开始涨价，目前已至相对高位 。农业农村部数据显示，生乳价格已从2019年的3.5元/公斤上涨至目前的4.2元/公斤以上 。
因上游奶源提价，下游大型乳企自2021年以来都曾有不同程度的提价 。2021年初，伊利、蒙牛的基础白奶产品曾有3%-5%的提价，三元、光明等品牌的鲜奶产品也在0.2元-0.5元范围内进行了提价 。2021年末，伊利、蒙牛向零售商发布调价函，继续调整部分产品价格 。
《财经》采访人员近日调研了一些销售乳产品的零售店，北京一家零售店店主表示，牛奶最大幅度的涨价发生在数月前，因进货价提高，当时该小店蒙牛特仑苏的零售价从45元/箱（12盒）涨到了52元/箱 。
另一家主销三元鲜牛奶的小店老板表示，2021年末，店内三元鲜牛奶零售价从2.3元/袋涨到了2.6元/袋 。
疫情以来，消费者更注重健康，牛奶消费增长强劲，乳业在众多食品饮料行业中比较具有韧性 。从财报数据来看，现代牧业、中国圣牧、原生态牧业等上游原奶企业，以及伊利、蒙牛等乳制品企业的盈利指标暂未受到成本上涨的冲击，都有微增或保持稳定 。2022年以来，各乳企没有明确涨价，而是通过减少促销来缓解成本压力 。
乳制品的去向之一就是咖啡馆，后者目前正面临牛奶和咖啡涨价的双重夹击 。2021年，咖啡主产区、出产全球40%咖啡豆的巴西接连经历干旱和霜冻，导致产量急剧下滑 。美国洲际交易所数据显示，咖啡期货价格自2021年起急速上涨，连带咖啡因价格同样飙升 。
受国际咖啡价格走势影响，中国咖啡产区云南的收购价也上涨了，创云南咖啡豆十年来新高 。云南省咖啡行业协会秘书长李功勤近日对《昆明日报》表示，雀巢在云南的咖啡豆报价2月10日达到37.6元/公斤，之后一直保持在35元/公斤以上 。对比2019年仅13元/公斤的价格水平，云南咖啡豆价格上涨了170% 。
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