【芥菜 荠菜和芥菜一样吗？】
荠菜和芥菜不一样，荠菜是一种常见的田边野菜，因其独特的香味和营养价值而走上人类的餐桌 。荠菜的别名有香荠、白花菜等，湖北、河南等地区叫荠荠菜，四川人叫干油菜 。
芥菜喜冷凉湿润的环境，忌炎热干旱，不耐霜冻，需较强光照条件，孕蕾、抽蔓、开花结实需要经过低温春化和长日照条件 。其根系发达，主侧根分布在约30cm土层 。喜肥，对氮、磷和钾肥需求量较大 。
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