熟蟹过夜能吃 , 但是过夜保存 , 则要把螃蟹放到冷冻室里 。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃 。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来 , 能更好地保持螃蟹的鲜味 。
整只熟蟹在冷藏室里最多存放1-2天 , 因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌 , 久存食用会带来安全隐患 。如果想存更久的时间 , 要单独将蟹肉和蟹黄挑出来 , 放入干净的密闭容器里 , 再放进冷冻室可保存1个月以上 , 吃时一定要重新加热 。
【熟蟹过夜还能吃吗 熟蟹过夜还能吃吗?】
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