茄子放冰箱几天，基本上还是保持原来本色的，营养成分的流失也不多 。实践证明，茄子放冰箱冷藏可以存放15天左右，茄子的储存方法
【茄子放冰箱几天芯黑了能吃吗 茄子放冰箱几天】茄子的表皮覆盖着一层蜡质，它不仅使茄子发出光泽，而且具有保护茄子的作用，一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害，就容易受微生物侵害而腐烂变质 。因此，要保存的茄子绝对不能用水冲洗，还要防雨淋，防磕碰，防受热，并存放在阴凉通风处 。
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