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蝉客 百果园加盟需要多少钱

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疫情对实体经济的冲击肉眼可见，在全国近百个城市拥有数千家线下门店的百果园，却依然逆势增长，成为“精品水果”的代表 。
依靠一整套私域运营的方法，百果园接入私域的连锁店实现了30%的GMV增长，客单、复购也大幅提升 。
私域如何为线下连锁加盟品牌赋能？
品牌如何为私域用户提供“价值感”？
连锁加盟模式下如何保证品牌对于门店的掌控？
本期私域大咖说，我们邀请到了百果园的私域负责人姚杨老师，为我们分享百果园私域背后的打法 。
1 私域大幅赋能营销提效 小团队实现大增长蝉客：百果园为什么开始做私域？
姚杨：17年18年的样子，微商在整个微信体系里已经形成了比较好的生态，而百果园作为水果行业的龙头，对于各种比较新的营销玩法，态度都是比较开放的，愿意投入一小部分资源去尝试 。

百果园属于零售，天然会基于每一个单店模型来思考它的价值，在单店模型里，整个线上的板块，原先承载的是总部给予的APP、小程序、公众号等这些体系，它的触达能力是越来越弱的——它具备交易的能力，但没有比较强的主动出击、连接顾客的能力，从这个角度看，百果园仍然像一个坐商 。公众号、APP、短信的转化率和触达率越来越差，所以我们认为基于微信去尝试社群的方式营销，是一个很好的思路 。
蝉客：在现在百果园的业务版图里，私域扮演了什么样的角色？
姚杨：2021年年初，我们就把私域提高到了不可或缺的战略级高度 。因为对于我们生鲜零售连锁行业，已经没有其他工具能像私域一样来解决我们线上营销的问题了 。
像淘宝、抖音、快手在彼时对于本地流量的支持都不足；本地化做得比较好的平台中，大众点评对于生鲜店意义不大，而美团作为公域平台，我们拿不到会员数据，且抽成和外卖费用太高导致毛利太低 。
所以总的来说，只有私域能够持续不断地在用户的朋友圈、私聊、群聊等等不同的阵地进行品牌曝光，从而让用户进入小程序做交易转化 。
蝉客：百果园的私域团队是品牌自建还是有代运营的参与？
姚杨：我们和零一裂变有合作，零一裂变的鉴锋也是比较年轻的创业者，我们一直都有交流，在早期百果园做小程序游戏化裂变的时候就开始合作了 。后续我们也一直保持交流，包括私域的策略还有我们现在对外输出的一些工具和策略，现在一直保持着这样的合作关系 。
【蝉客 百果园加盟需要多少钱】
蝉客：百果园私域团队的人员规模和架构是怎样的？
姚杨：单独看百果园的私域团队，我们负责企业微信群的员工只有10个人，但这只是冰山露出水面的那一部分，实际上大量私域的工作已经由其他部门承担了，包括线上活动策划、会员体系设计、营销素材支持、品牌内容支持等等，各类职能型的团队和客服团队的人数全部加在一起，可能有200到300人的级别 。
蝉客：百果园之前是用微信来做私域的，后来为什么转移到企业微信？
姚杨：当时的微信这方面也是有缺陷的，对于微商而言，每个个体只为自己负责，合规性也比较差，但对于百果园这样的连锁品牌而言，我们不能允许店长以劣质服务来影响品牌，其次我们不能允许店长私自收顾客的钱，再次我们不能允许店长随意带走用户资产，这些都是品牌连锁的诉求，当时的微信解决不了这些问题 。
直到2020年年底到2021年年初的时候，企业微信开始能正儿八经打通微信体系下对应的接口能力之后，我们很快就上线了目前这套系统 。微信对于我们而言，更多是在对私域这种当时比较新的营销模式进行验证和尝试，当企业微信提供了更合规便捷的途径时，选择企微是很自然的事情 。
2 打通线上线下闭环 GMV和客单双双提升30%蝉客：百果园是怎么评估私域对品牌产生的价值的？
姚杨：很多品牌会把私域视为销售渠道，但对于百果园这个逻辑不太成立 。百果园有很多线下门店，私域可能对顾客产生了影响，但顾客并不见得会在私域下单——一个很普遍的例子，你在百果园的私域群里看到了一些很喜欢吃的水果，价格也很优惠，但你是在下班路上离你家最近的百果园门店下的单，这种情况下私域对于转化做出了贡献，但并不完全是私域的贡献，所以我们不会单独对私域的转化进行评估 。
百果园的对比逻辑是这样的，我们是把纳入私域和尚未纳入私域的店之间，还有同样纳入私域的两个店之间进行比较，因为我们的门店彼此之间没有本质的差别，且我们线上的活动、门店的动销能力是无差别对待的 。举个例子，深圳和南京的两个店，它们的流量客流情况和消费销售能力是类似的，彼此完全可以互为对照去比较GMV的变化 。我们自己统计过，纳入私域后，门店销售收入增幅平均能达到20%，最高达到了30% 。

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