马卡龙 ， 又称作玛卡龙、法式小圆饼 ， 是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作 ， 并夹有水果酱或奶油的法式甜点 。口感丰富 ， 外脆内柔 ， 外观五彩缤纷 ， 精致小巧 。漂亮的色彩是马卡龙的卖点 ， 选择高品质的色粉才能吃的放心 ， 法国的进口色粉虽然几克都要卖40-60块不等 ， 但颜色的鲜艳度和国产的相去甚远 。
【马卡龙是用什么东西做的】
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