干豇豆红烧肉的做法
干豇豆用温水泡发1个小时左右，变软为止，洗净切成5厘米左右长段；
五花肉仔细去除猪毛，洗净，切2、3厘米见方块儿；其他配料洗净晾干备用；
【干豇豆红烧肉的做法 干豇豆做红烧肉方法】大火将铁锅烧热至微微冒烟，倒入五花肉翻炒，至变色出油后捞出，锅内留油（肉肥的话多煸一会儿，炖出来会非常Q弹且不腻）；
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