茶道入门基础知识有：
一、煎茶道
把茶末投入壶中和水一块煎煮 。最早记述于唐代，有“吃茶”之说 。流行于宋代 。法门寺出土的金质茶具，展现了唐代人“吃茶”的情形 。
茶叶经烘干后碾成粉末，和水一起煮，在煮茶时有时会加入盐等调料，喝茶时与茶叶一起喝下，所以又叫“吃茶” 。唐代的煎茶，是茶的最早艺术品尝形式 。
二、工夫茶道
清代 至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵 。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州 。
后来在安徽祁门地区也有盛行 。工夫茶讲究品饮工夫 。饮工夫茶，有自煎自品和待客两种，特别是待客，更为讲究 。
扩展资料：
中国茶道特点：
【茶道入门基础知识有哪些】廉、美、和、敬和韩国的茶礼一样，中国的茶道精神也有不同的提法 。中国虽然自古就有道，但宗教色彩不浓，而是将儒、道的思想溶在一起，给人们留下了选择和发挥的余地，各层面的人可以从不同角度根据自己的情况和爱好选择不同的茶艺形式和思想内容，不断加以发挥创造，因而也就没有严格的组织形式和清规戒律 。
只是到了20世纪八十年代以后，随着茶文化热潮的兴起，许多人觉得应该对中国的茶道精神加以总结，归纳出几条便于茶人们记忆、操作的“茶德” 。
茶道起源：
茶道起源于中国 。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者 。”
这是现存文献中对茶道的最早记载 。由此可见，最早最完善的茶道流程就是唐代陆羽所创的煎茶茶道 。吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味，作了非常生动的描绘 。
参考资料来源：百度百科-茶道
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