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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于松子桂鱼这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、配料：桂鱼、松子、玉米、青豆、番茄酱、糖、盐 。
2、首先，把鳜鱼从尾部沿着骨头剁碎 。把鱼和骨头分开 。两边都切到脖子 。然后把中间的骨头切掉 。不会 。然后去掉鱼身上的小刺；
3、去掉骨头后，鳜鱼只剩下头和两大块肉 。把一半肉平放在案板上，斜着换刀 。只能切到鱼皮的位置再转过去切 。
4、继续煮酒 。盐 。味精 。生姜 。把洋葱在里面腌一个小时 。然后用干芫荽粉蘸全鱼 。尤其是在鱼的缝隙里 ， 一定要摸一下 。在煎锅中煎炸；
5、油温在7_8左右，就是油上有一些黑烟 。油温过高会使鱼的表面结皮 。这样不会煎到里面的鱼 。而且表面很脆 。最好准备两个锅；
【松子桂鱼 松子桂鱼的正宗做法视频教程】6、另一个锅可以同时煮果汁 。倒油 。倒入番茄酱 。一条鱼大约需要半瓶 。加入白糖 。放一点盐 。不要放味精，不然味道不好 。然后放少量的水进去 。然后加入玉米、青豆、松子 。然后勾芡 。最后加点白醋 。把鱼捞出来倒在上面就行了 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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