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南瓜在日常生活中很常见，相信很多人都吃过南瓜，南瓜不仅有较高的食用价值，还有不可忽视的食疗作用 。经常吃南瓜有什么好处呢？南瓜具体有什么功效？是每个人都可以吃南瓜吗？食用南瓜时还不能吃什么？我们一起了解一下有关南瓜的问题 。
秋天吃南瓜的好处
补气益肺：四季养生 ， 秋养肺，所以，秋季要多吃益肺食物 。从中医讲，南瓜补气益肺，从营养学来讲 ， 南瓜富含β-胡萝卜素，也是护肺的很好食物 。所以，益肺 ， 南瓜不可或缺 。
健脾和胃：入秋天热转凉，再刚过苦夏，脾胃虚弱，所以，入秋要先健脾，而南瓜性温，味甘入脾，是蔬菜中不可缺少的健脾食物，特别南瓜粥，非常适合脾虚人群食用 。
补充能量：对于体虚人群，特别老年人 ， 食量较少 ， 多能量不足，而秋冬季节天气寒凉，易免疫力下降，增加感冒几率，或旧病复发 。南瓜在蔬菜中淀粉含量较高，如果吃主食的同时 ， 再搭配一份南瓜，可以增加能量摄入，弥补主食不足的能量缺乏 ， 对于增强身体机能，非常有益 。
南瓜不能与什么同吃
1、南瓜不可加羊肉一起煮食 ， 同食后易引起腹胀、便秘等疾 。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化 。南瓜不可加醋，醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值 。
2、南瓜不可加菠菜一起吃，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低 。
3、南瓜不可加红薯一起吃 ， 若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等 。
4、南瓜不可加带鱼配搭吃，带鱼与南瓜同食会对身体不利 。
5、南瓜不可加红枣同吃，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状 。
南瓜的选购和储存
应该挑选那些外观完整，果肉金黄色，分量比较重 ， 没有损伤、虫蛀等的 。表面出现黑点，则内部品质有问题 。南瓜表面如果没有光泽 ， 较粗糙，则比较老;嫩南瓜水分多，瓜肉薄而脆;老南瓜则较面较甜 。建议依照个人口味喜好选择 。购买已经切开的南瓜，则选择果肉厚，新鲜水嫩不干燥的 。
南瓜比较容易保存，完整的南瓜只要放在阴凉的地方，可以保存一个月左右 ， 放在冰箱冷藏室则可以保存2-3个月 。如果是切开的南瓜，保存时需要先去掉瓤，否则容易腐败、从心部变质，用保鲜膜包好，在冰箱冷藏室内可以保存一周左右 。
哪些人不能吃南瓜
南瓜也有可能成为过敏原，所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥 。对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群要避免食用南瓜及南瓜制品 。
南瓜性温 ， 多吃会助长湿热，所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃，同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食 。以上人群在选择食用南瓜或者是南瓜制品的时候需格外谨慎 。
【秋天吃南瓜的好处 南瓜不能与什么同吃】患感染性疾病和发热症状者不宜食用南瓜粥，以防病情恶化
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