榴莲酥烤多长时间,半成品金丝榴莲酥空气炸锅烤几分钟?

半成品金丝榴莲酥空气炸锅烤几分钟空气炸锅烤榴莲一般温度调至200度,烤10分钟多半就好了 。如果想要均匀加热,也可以先将一面烤5分钟,然后再翻面继续烤5分钟,时间到了以后,建议可以再多焖一会,烤熟不糊即可 。

榴莲酥烤多长时间,半成品金丝榴莲酥空气炸锅烤几分钟?

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冷冻榴莲酥空气炸锅几分钟你好!冷冻榴莲酥可以在空气炸锅中烤制 。一般来说,烤制时间会因炸锅材质、功率、食材鲜度等因素而不同 。对于这道菜 , 你可以将炸锅预设温度设置为350°F 。预热炸锅约3分钟 。将冷冻榴莲酥放入炸锅中,烤制时间可以根据食材厚度和口感需求而不同,大约需要8-10分钟 。烤制过程中,建议每隔3-5分钟翻动一次,以确保熟透均匀 。
榴莲酥烤多长时间,半成品金丝榴莲酥空气炸锅烤几分钟?

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金丝榴莲酥空气炸锅几分钟空气炸锅烤榴莲一般温度调至200度,烤10分钟多半就好了 。如果想要均匀加热,也可以先将一面烤5分钟,然后再翻面继续烤5分钟,时间到了以后,建议可以再多焖一会,烤熟不糊即可 。
榴莲酥的做法怎么催熟步骤 1
榴莲酥烤多长时间,半成品金丝榴莲酥空气炸锅烤几分钟?

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因为榴莲不够糯 , 还有些硬块,所以去核后加入除黄油外的所有材料用食品料理机打成泥,能打成泥就尽量不要加液体,不然炒的时间太久,如太干硬打不成泥可以少量加点牛奶 。然后用不沾平底锅放入黄油和打好的泥进行炒制,炒到收干一些 , 可能不会成团,这样状态不太好包 , 但口感很好,想成团好包一些,可以一边炒一边再加点糯米粉,炒到满意状态
步骤 2
炒好的榴莲馅盛入平底盘子,晾凉,急用可放冷冻快速晾凉 。然后准备酥皮(也可以先做酥皮面团,因为水油皮的面团醒久一点更好操作) , 配方给出的是16个的量,平均分16个即可,高手们也可用自己习惯用的配方 。
步骤 3
冰箱里拿出事先准备好的芋泥或其它馅料,大约22克左右一个,分出16个,揉圆压扁 , 挖一勺榴莲馅,包成汤圆样,一个球大概30-35克左右,放入冰箱冷冻室,让它冻硬,为了下一步好操作
步骤 4
榴莲酥烤多长时间,半成品金丝榴莲酥空气炸锅烤几分钟?

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馅料冻硬了,酥皮也好了 , 就能包了 。最后就按自己喜好刷蛋黄液,撒芝麻,烤箱180度,35分钟,或根据自家烤箱脾气掌握温度和时间
半成品榴莲酥怎么烤食材:榴莲肉多个,植物油,适量黑芝麻,印度飞饼
1.取出印度飞饼, 用擀面杖压扁 , 摊大 。(如果你的饼是冷冻的,建议放室外等饼软化了再撕包装袋)
2.取一个小碟子/碗,在面饼上抠出圆形面饼 。
3.取榴莲果肉,去核 。
4.将榴莲肉压成泥 。
5.像包饺子一样把榴莲肉包起来 。
6.用叉子在半成品榴莲酥的边缘压边 。
7.在烤箱盘内刷少量油 。
8.将半成品榴莲酥放到烤箱盘上,并在表面刷一层蛋液 。
9.撒上芝麻 。
10.将半成品榴莲酥放到烤箱,并将烤箱调成上下火150度,设定18分钟烘焙 。
11.18分钟后成品榴莲酥就可以出烤箱了!
榴莲酥的做法榴莲酥是一种非常特别的中式糕点,以下是一个简单的做法:
材料:
- 中筋面粉(250克)
- 植物油(120克)
- 细砂糖(50克)
- 盐(1/4茶匙)
- 鸡蛋(1个)
- 鲜榴莲肉(500克)
步骤:
1. 将中筋面粉、植物油、细砂糖、盐和鸡蛋放入碗中,搅拌均匀成为面团 。
2. 将面团揉至光滑,放入保鲜袋中冷藏30分钟 。
3. 取出面团,将其分成小块 , 每个小块擀成薄片状备用 。
4. 将鲜榴莲肉去籽,放入搅拌机中搅打成泥状 。
5. 将榴莲泥放入平底锅中,用中火煮至干燥 。
6. 将榴莲泥分成小块,每个小块包入一个面皮内,捏紧口部 。
7. 在烤盘上铺上油纸,将榴莲酥放在上面 。
8. 把烤箱预热至180度,放入烤盘,烤15-20分钟即可 。
榴莲酥的酥皮的正确做法榴莲酥的做法
【材料】高筋面粉30克,低筋面粉220克,榴莲肉200克 , 糯米粉适量 , 黄油190克 , 糖20克,水120克,盐1克
【榴莲酥烤多长时间,半成品金丝榴莲酥空气炸锅烤几分钟?】步骤:
1.取出220g低筋面粉和30g高筋面粉,混合均匀并用筛网筛细;
2.将面粉放入容器中,用120ml冷水和成面团,再将40g黄油揉入面团中;
3.将面团揉成光滑不粘手时用保鲜膜包好醒20分钟;
4.取200g新鲜榴莲果肉用手撕开并取出果核;
5.将榴莲果肉放入容器中用汤匙碾压搅拌成泥状,调入20g白砂糖和少许糯米粉搅拌均匀;
6.将调好的榴莲馅用保鲜膜盖好,放入冰箱冷藏20分钟;
7.将150克黄油用保鲜膜包?。眠γ嬲惹么虺善? ,放冰箱冷藏20分钟;
8.将醒好的面团擀压成平片,去掉黄油上的保鲜膜,将黄油片放在中间;
9.将两边的面皮向中间折叠把黄油片包裹起来;
10.先将底边的面皮用手压死,把面皮里的空气向上擀赶出去,再将顶端的面皮压死;
11.用擀面杖将包好黄油的面团由中心向四个角的方向擀成一张厚约1cm的长方形面片;
12.将面片等分成4折 , 将左右两边的面片向中间折叠;
13.再将两端向内折叠(叠被法) 。用保鲜膜包裹好,放入冰箱中冷藏20分钟;
14.取出面团后,第二次四折面团 。包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟左右;
15.取出冰箱中的面皮,放置片刻至稍回软,揭去保鲜膜,小心地擀压成大面皮,三折面皮,放冰箱冷藏20分钟;
16.再次取出面皮擀压成0.3cm厚的大面皮 。用杯子或小盘刻出圆形面皮;
17.取一只鸡蛋的蛋黄,用筷子打散备用;
18.在面皮中间放入调好的榴莲馅,在面皮边缘涂少许蛋黄液;
19.在包好的榴莲酥坯上用牙签扎几个小孔,以免馅料受热爆开;
20.榴莲酥坯表面刷一层蛋黄液,排放在铺了锡纸的烤盘中,将烤箱调至200℃预热5分钟,200℃烘烤20分钟即可 。

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