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白术和苍术是两种不同的中药材，具有一些重叠的功效，但侧重点有所不同 。
【白术和苍术的区别】 1、在中医里面 ， 苍术和白术都有健脾、燥湿功效，服用苍术和白术均可用来治疗湿阻中焦、脾失健运证候，但白术以健脾益气为主，更偏重补脾，多用于脾虚湿困而偏于虚证者，苍术则以苦温燥湿为主，更偏重运脾，多用于湿浊内阻而偏于实证者 。
2、中医认为：白术有利尿、止汗、安胎的功效 ， 中医临床上，白术也适用于脾虚水肿、脾肺气虚、卫气不固、表虚自汗、易感风邪、脾虚胎动不安等证，中医认为：苍术还有发汗解表、祛风湿、明目的功效 ， 常用于风湿痹痛、风寒感冒、夜盲症、眼目昏涩等证，所以，白术和苍术虽然有重叠的功效，但本质上不同 ， 在应用的时候需要比较留意，按需使用 。
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