【小龙虾做法步骤介绍 小龙虾家常做法】
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1、材料:小龙虾两斤,姜五片,蚝油一勺,干辣椒适量,蒜五瓣,料酒适量,豆瓣酱两勺,盐适量,酱油适量 , 花椒一把,辣椒一把,醋少许 。
2、去掉小龙虾的须、腿、虾线、尾巴,保留主体和大钳子 , 然后一根一根刷 。
3、锅里烧热油,放入姜、蒜、花椒、辣椒 。注意小火,不然容易糊 。
4、虾和火钳在锅里翻炒几下,然后加水,再加入其他调料 , 调味调整,煮到入味 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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