杨枝甘露怎么做1、锅中加水,放入西米 , 边煮边搅拌 , 防止粘锅,煮至半熟,捞出过冷水 。
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2、将西米再煮一次捞出,芒果切块放入榨汁机中,加入淡奶油和冰块搅拌成芒果泥 。
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3、红西柚剥瓣 , 取出果肉,先将煮好的西米放入碗中,之后铺上芒果泥 。
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4、接着在上面加一些芒果块和西柚果肉粒,再倒入椰浆即可制作完成 。
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炫舞手游杨枝甘露怎么弄在炫舞手游中,要制作杨枝甘露 , 首先需要准备材料 , 包括杨梅、西米、椰浆、糖水和冰块 。首先,将杨梅洗净备用 。然后,将西米用清水浸泡30分钟,使其变软 。接下来,将西米煮熟,直到变透明 。将煮熟的西米沥干水分,放入碗中备用 。接着,将椰浆和糖水混合,搅拌均匀 。将杨梅和西米放入杯中,倒入椰浆糖水,最后加入冰块即可 。这样,一杯美味的杨枝甘露就制作完成了 。享受清凉甜蜜的口感吧!
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杨枝甘露的做法杨枝甘露如何做1.倒入清水煮西米锅中倒入足量清水,大火煮开后倒入小西米 , 继续大火煮10分钟,煮好后备用 。
2.将椰汁和椰浆搅拌均匀把椰浆和椰树椰汁还有糖按比例倒进干净的打蛋盆中搅拌一会,至糖融化 。
3.西柚去皮芒果切丁将买来的西柚去皮,剥去西柚瓤外面的皮,把果肉撕成小丁 。把准备好的芒果去皮去核,取300克左右的芒果肉打成芒果泥,剩余的芒果肉切成芒果丁 。
4.放入食材搅拌均匀把西柚和芒果倒入椰浆中 , 接着倒入冰好的西米露,用手动蛋抽搅拌均匀 。搅拌均匀后美味的杨枝甘露就做好啦 。
杨枝甘露的做法做法步骤如下:
第一步:需要的食材不多,至需要西米、柚子和芒果,我们首先起锅烧水,水烧开后,倒入备好的西米 , 西米的量根据自己制作的需求来定,倒入西米后,用铲子不断的翻动以免粘锅,火用中小火,慢慢熬煮出来口感是最佳的,煮制过程大概在25分钟左右,时间到后,关火盖上锅盖余温再焖上20分钟 。
第二步:趁着空余的时间,把柚子和芒果果肉取出,分别切成小丁块装,分碗装好,芒果取部分放入搅拌机中,加入一袋的纯牛奶,适量的白糖,糖的量也根据自己喜好添加,半盒淡奶油,搅成果汁,倒出备用 。
第三步:西米焖好后,用漏勺捞出,用清水冲洗一下,冲到晶莹剔透后,再导入到冷开水里过一遍水,捞出备用 。西米焖好后,用漏勺捞出,用清水冲洗一下,冲到晶莹剔透后,再导入到冷开水里过一遍水,捞出备用 。
第四步:把提前备好用来盛装杨枝甘露的瓶子清洗干净沥干,瓶底放入适量的芒果小颗粒和柚子,接着用勺子舀一到两勺的西米放入罐中,如果有椰子汁,这一步再加入适量的椰子汁,接着把刚刚用搅拌机打好的果汁舀入罐中装满,盖上盖子,放入冰箱两小时以上,想吃随时随地取食 。
黑泷堂杨枝甘露做法主料2人份
芒果450克
葡萄柚1/4个
西米50克
辅料
冰糖45克 椰浆100毫升 淡奶油20毫升 水100毫升
备好食材 , 冰糖+水煮成糖浆备用
煮锅中倒入半锅清水,烧开后再放入西米转小火煮20分钟左右,并时不时的搅拌下
关火焖5分钟至西米完全透明,冲冷水过滤备用
芒果对半剖开,将果肉分成两份,2/3用来打浆,1/3切成大小一致的小丁备用,西柚剥散备用,最后再把食材混合一起就做好了
烹饪技巧
这里简单的说下这么煮出Q弹的西米 , 主要有三点:
西米的涨发性很好,所以煮西米的时候水一定要多些
小火煮西米时候 , 时不时的就搅拌下,要不西米容易粘锅底
煮到西米还有一点白芯的时候就关火,焖个5分钟左右,西米完全透明了,用冷水过滤干净
杨枝甘露的家常做法杨枝甘露是一道非常受欢迎的甜品,特别适合夏天食用 。下面是杨枝甘露的家常做法 , 供您参考 。
【原材料】
- 西米:100克
- 牛奶:300毫升
- 椰汁:100毫升
- 红糖:50克
- 白砂糖:50克
- 椰肉:适量
- 荔枝:适量
【制作步骤】
1.西米放入清水中浸泡3小时,直到变得柔软,备用 。
2.将红糖和白糖加入适量清水煮沸,搅拌至糖完全溶解,稍微降温 。
3.将椰汁和牛奶混合在一起 , 搅拌均匀 。
4.将煮化的糖液加入椰汁牛奶混合物中,再次搅拌均匀 。
5.将泡好的西米过滤干净 , 加入到糖水中,用中火搅拌 , 煮至西米变透明 。
6.将煮好的西米倒入冷水中 , 用水冲干净,再过一次水把西米过滤干净 。
7.将浸泡好的椰肉剁碎成小粒,备用 。
8.将杨枝甘露装入碗中,撒上切碎的荔枝和椰肉即可 。
【杨枝甘露怎么做,杨枝甘露怎么做?】杨枝甘露口感绵密,清甜可口,特别适合在夏天享用 。
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