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秋冬季温度比较低，剩菜剩饭可以保存时间稍微长一点，不易变质，但也需要尽快食用，有些剩菜在秋冬天是不是可以放冰箱三天呢？其实是可以的，但得看是什么菜，加热吃没变味的话是没什么问题的 。
一、剩菜冰箱放三天能吃吗秋冬天这个得看是什么样的剩菜，如果是青菜肯定是不行的，但要是肉类或许可以 。
如果剩菜很多，估计两天内吃剩的话 ， 可以将它们包装在小盘子中，密封好，然后再放入冰箱中冷藏，每次取出一小部分，不要取出来反复加热，然后将其放回冰箱冷藏 ， 当食材被取出时，它们将被空气中的真菌感染，最好是吃多少拿多少，取出时不必放回去 。
虽然是冷藏的，但剩菜的保质期会延长，可是也不是始终质保的 。通常建议在1周内进食 ， 最多不超过2周 。即使不发霉，冷藏时间越长 ， 食品的营养成分越低 。
提醒：假如超出了以上的時间，觉得有有苦味酸味异味，就不必吃完 。
二、冬天剩菜放冰箱好还是外面好 冰箱会更好一些 。
【剩菜冰箱放三天能吃吗秋冬天】1.最好存放在冰箱中 。
2.冬季，虽然天气温度低 ， 甚至低于冷藏室的温度，但是食物没有存放在冰箱中，环境温度的波动范围更大，水蒸发并迅速流失，食物的变质加速了 。
3.如果将其存放在冰箱中，可以使食物周围温度的波动范围最小化，并且可以更好地保存食物 。
三、剩菜是热的放冰箱还是冷的放 建议将剩菜冷却后再放入冰箱 。
因为剩菜剩饭仍然很热时会散发出热蒸汽，如果将它们直接放入冰箱会先升高冰箱的温度，对于最初存储在冰箱中的食物，它将加速食物的变质并影响冰箱的冷藏，操作时，缩短了冰箱的使用寿命 ， 还增加了功耗 。
但是，在夏季 ， 如果长时间放置在室温下 ， 蔬菜容易变质，如果您等不及剩菜降温，也可以用保鲜膜密封食物，然后放入冰箱 。
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