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梭子蟹是可以放在冰箱冷冻的，如果拿出来蒸着吃的话，需要解冻后才能够清蒸，不然你会发现冻梭子蟹清蒸后里面的肉是空的 ， 这样吃会影响口感 ， 变得不好吃，具体可以看看趣丁网带来的介绍 。
一、冻梭子蟹怎么蒸才不空冷冻的梭子蟹必须自然解冻 ， 不要考虑加快解冻速度，这很容易导致梭子蟹无肉蒸出，如下所示：
1.首先取出冷冻的梭子蟹 。
2.解冻后用水冲洗 。
3.将其放入蒸锅中蒸约10-15 。
4.最后 ， 添加适当的调味料食用 。
提示：清洁冷冻的梭子蟹时 ， 请勿使用过多的强度，否则很容易导致梭子蟹的肉漏出，从而降低其营养价值和食用价值 。
二、速冻的梭子蟹需要蒸多久才熟 速冻的梭子蟹需要解冻后再清蒸，一般时间为10-20分钟不等 。
蒸梭子蟹所需的时间与梭子蟹的大小和数量有很大关系，如果梭子蟹比较小而数量不多，则所需时间会更短 ， 通常，可以在高温下蒸10-15分钟，如果梭子蟹比较大并且数量很多，那么它将被缓慢加热，通常，它需要蒸大约20分钟左右 ， 可以通过梭子蟹的状态来判断，如果梭子蟹的颜色变成红色 ， 则说明它已被蒸熟 。
三、冷冻梭子蟹怎么做最好吃 1.准备梭子蟹，生姜 ， 适量的醋和糖 。首先将冷冻的梭子蟹放入碗中融化 。如果您认为解冻时间太长，可以添加适量的盐和水以加快解冻时间 。
2.刷上融化的梭子蟹，洗净切姜，加入香醋和糖浸一下，以备后用 。
【冻梭子蟹怎么蒸才不空】3.将水倒入锅中 。水烧开后 ， 将蟹肉放在水面上蒸一下，使蟹腹部朝上，然后在高火下蒸约15分钟 ， 作为调味酱 。
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