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回答麦穗不是水稻，麦穗是小麦顶端结出来的穗，而水稻是一种谷物，在我国南方和北方地区均有栽培，小麦和水稻一般均可以食用，水稻主要是用来生产大米的 ， 而水稻的食用方法则要比较多一些，将它磨成面粉之后，就可以制作成面包、馒头、面条等食物 ， 而将它发酵之后又能够做成啤酒 。
一、麦穗是水稻吗
1、麦穗不是水稻 ， 麦穗是当小麦长出来后，在其顶端结出的穗，而水稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物 ， 具有喜高温的特性，其高度一般为0.5-1.5m ， 通常多在我国的南方进行种植，在北方的各地区通常也有种植 。
2、小麦和水稻均属于谷类作物，通常可作食用，将小麦磨成面粉之后 ， 能够做成一些面食，常见的食物有面包、馒头、饼干、面条等种类，除此之外，还可以将小麦进行发酵，在发酵小麦之后，能够做成啤酒、酒精、白酒等酒类 。
【麦穗是水稻吗，麦穗是什么颜色的 麦穗是稻子吗】 3、而水稻主要是生产大米，其品种也比较多 ， 每个品种的产量都有所差异，而产量高的水稻主要有深两优534、荃优822、连粳11号、龙粳39、晶两优1377等种类，其中在高产田块中种植荃优822，它的产量一般可达900kg以上 。
二、麦穗是什么颜色的
1、麦穗的颜色通常是黄色的，其形状一般为长方形，指的是麦茎顶端的花或果实部分 。
2、在播下1粒小麦之后 ， 如果管理得当，一般能够分出5-7个蘖 ， 即有5-7个麦穗，而在麦穗上一般会有30-70个籽粒 ， 但品种的不同 ， 也会影响到籽粒的数量 。
3、小麦的品种有比较多，主要有西农511、酒春7号、邯麦19、克春14号、山农27号等种类，而高产的小麦品种主要有众信麦998、谷神麦19号、山农28、丰德存麦20、烟农1212等种类，其中众信麦998的最高亩产量可达928.6kg，具有抗倒能力强、抗寒性能好、抗旱性能好的特点 。
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