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小伙伴们好,最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于炸元宵不爆做法大全这个都颇为感兴趣的,那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、将元宵在室温下解冻10-20分钟 。
2、将植物油倒入锅中,加热至七分钟,用漏勺轻轻放入元宵 。油炸30秒后,表皮变硬,然后用漏勺迅速捞出 。如果不熟练,可以先关火 。
3、用勺子一个一个的轻敲元宵,或者用牙签在每个元宵上扎多个眼,保证每个元宵都把里面的热气排尽 。
4、再次将油加热至七分热,将元宵放入锅中煎4-5分钟 。
5、如果第三步到位,就不会溅油 。万一元宵最后1-2分钟爆了,油就要溅出来了 , 马上盖上盖子 。泼水2分钟左右,关火,取出元宵 。
6、成品 。
【炸元宵不爆做法大全 炸元宵怎么能不爆】本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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