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猜一猜：以下哪些蔬菜是油麦菜的“亲戚”？支付宝蚂蚁庄园5月24日回答
问题：猜测：以下哪种蔬菜是油麦菜的“亲戚”？
选项：生菜、油菜
回答：生菜 ， 油麦菜属于叶用生菜的一个品种，叫做长叶生菜，也是我们熟悉的生菜的“近亲”，所以也叫牛莉生菜 。其实生菜也是叶用莴苣的一种 。从营养价值来说 ， 油麦菜的营养价值略高于生菜 。油菜的蛋白质含量高出40% ， 胡萝卜素高出1.4倍 ， 钙高出2倍，铁高出33%，硒高出1.8倍 。
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