如何清洗水果渍1、小苏打肥皂水:衣服放在清水里浸泡10~20分钟左右,把适量的小苏打和无色肥皂加水煮开,衣服放在煮沸的混合溶液里浸泡10分钟后,取出用清水洗净即可 。
2、食盐:衣服浸泡在水中打湿,将食盐放在有水果渍部位反复揉搓,直到水果渍完全清洗干净即可 。
3、陈醋:用陈醋涂抹在有水果渍的地方 , 轻轻搓洗后洗净即可 。
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水果渍怎么洗小妙招1.
将风油精涂抹在水果渍上,用手揉搓几分钟,投洗干净就可以了 。
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2.
将牙膏涂抹在水果渍上 , 揉搓几分钟,用清水投洗干净就可以了 。
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3.
在水果渍上倒一点小苏打,揉搓几分钟,用清水投洗干净就可以了 。
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如何清除水果皮上的一些细菌或农药等的一些脏东西几种清洗方法对比
清水清洗
这是绝大部分人群及餐馆的清洗方法,它可有效去除蔬果表面的泥土和灰尘,但农药、细菌等有害物质均无法去除 。清洗方法:将蔬果反复在流动水中冲洗,直至冲洗干净 。优点:有效去除蔬果上的泥土和灰尘 。缺点:无法去除农药、细菌等有害物质 。盐水清洗
盐水可有效去除蔬果上的虫及虫卵 , 选用2%的食盐水来洗涤,可通过盐的渗透作用将虫及卵杀死,使之漂浮于水面上,再冲洗干净即可食用 。还不会妨碍烹制出的菜肴质量 。但盐水不能去除蔬果上的农药残留 , 而且使用不当 , 还不把大多数的农药“锁”在蔬果表面 。实验指出,没有清洗的蔬果农药原始残留值是65PPM,如果只用清水冲洗 , 剩下17.5PPM , 用0.5%浓度的盐水冲洗农药残留达33PPM,如果再用5%的盐水试验 , 则残留37PPM,结论证实:盐水浓度越高,越会降低农药分子在水中的溶解度,越容易将农药“锁”在蔬菜表面 。清洗方法:用2%的淡盐水完全没过蔬果,浸泡3~5分钟,再用清水漂洗干净即可 。优点:有效去除蔬果上的虫及虫卵缺点:无法去除农药,且盐水浓度越高 , 越容易将农药“锁”在蔬菜表面 。用盐水浸泡果蔬不太可取 , 尤其对绿叶菜来说 , 盐水会破坏菜叶的细胞膜,不仅损失营养,还可能让农残进入菜中 。【怎么清洗水果?,如何清洗水果渍?】碱水/淘米水清洗
碱水和淘米水均均为弱碱性,能快速分解大多数有机磷类杀虫剂及一些有害物质,尤其是淘米水,本身有一定的黏性 , 可吸附着食物表面的农药及化学物质 , 但需注意的是 , 刚淘过水的碱性并不明显 , 需要发酵后的洗菜效果会更佳 。优点:可分解大多数有机磷类杀虫剂及一些有害物质缺点:去除其它类型的农药残留效果有限,将冲洗不干净容易扰乱人体酸碱平衡 。发酵的淘米水易滋生微生物 。但有些米本身就有农残 , 淘米水中可能存在不确定风险 。洗洁精清洗
市面上的洗洁精多含石油基表面活性剂,虽可有效去除农药残留,但极难冲洗 。若若冲洗不干净,残留的有害物质不亚于农药对人体的危害,清洗方法:在清水中加入适量的洗洁精,揉搓后,用大量的流动水冲洗 。优点:可去除农药残留缺点:难以冲洗干净,容易造成二次污染,非专用清洗剂 , 安全性难以保障 。生物酶清洗液(果果净、水果清洗液)
能够有效分解去除果蔬上残留的农药,分解蛋白质类植物性杀虫剂、生长激素 , 有效去除肠道致病菌等有害细菌 。并具有破坏细菌细胞壁结构的功能,有一定的溶菌作用,可用作天然的食品防腐剂 。多种植物基清洁成分(脂肪醇和糖基绿色天然表面活性剂)发泡去污,带走果蔬表面泥垢等污物,易漂洗 , 具有保湿护肤功效(目前国内市场以芭格美生物酶清洗较为成熟) 特点:去污成分天然,能够完全被生物降解 , 不会形成难以生物降解的代谢产物 。可食用的成分,在清洗后不会造成有害残留 。针对的污物:果蔬表面污垢如泥污、寄生虫卵、肠道致病菌等有害细菌;化肥、生长激素、杀虫剂等农药残留
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