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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。家常炒饼丝的做法 ， 怎样做家常炒饼丝好吃很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、材料：面粉60克，玉米粉30克 ， 鸡蛋1个，卷心菜10克 。
2、辅料：植物油8毫升，盐2克，葱1小块，蒜2瓣 ， 醋2毫升 ， 干辣椒2个，生抽2毫升 。
3、将面粉和玉米粉放入盆中，加入2ml油和少许水 。
4、面团做好之后，要醒发30分钟 。
【怎样做家常炒饼丝好吃 家常炒饼丝的做法】5、将发酵好的面团分成两片，擀开 。
6、将3毫升植物油倒入锅中，将蛋糕烤至两面金黄 。
7、取出烤好的蛋糕备用 。
8、将蛋糕和卷心菜切丝，洗净干辣椒，切大葱和切碎的大蒜 。
9、将剩余的3毫升油倒入锅中 。
10、加入葱花和胡椒粉炒香 。
11、加入卷心菜丝 。
12、旁边腾个地方打个鸡蛋 。当鸡蛋半凝固时，加入蛋糕丝 。
13、最后翻炒均匀，加入盐、蒜粉、酱油、醋 。
14、搅拌均匀 。上菜吃 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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