夏季如何防止吃黑木耳中毒？食用黑木耳注意事项，吃木耳中毒表现？ _黑木耳

吃木耳中毒表现木耳中毒后，可能会引发皮肤瘙痒，红肿疼痛的症状，严重时还会出现丘疹，水泡等，还可能会出现头疼，头晕，恶心，呕吐，发热，腹痛腹泻，甚至呼吸困难的症状。发现中毒后可以进行催吐，将吃进去的木耳吐出来，如果症状比较严重，应该到医院进行解毒治疗。

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木耳中毒了有哪些症状【夏季如何防止吃黑木耳中毒？食用黑木耳注意事项，吃木耳中毒表现？】木耳是属于菌类的食物，也含有微量的营养元素，一般情况下使用木耳是不会中毒的，除非是会使用一些变质变味的木耳，或者是长时间的木耳会引起恶心头痛，头晕，呕吐，腹泻等中毒的症状，也会出现胀痛，全身水肿水泡皮疹，严重的话就要及时就医。

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木耳中毒了有哪些症状木耳是属于菌类的食物，也含有微量的营养元素，一般情况下使用木耳是不会中毒的，除非是会使用一些变质变味的木耳，或者是长时间的木耳会引起恶心头痛，头晕，呕吐，腹泻等中毒的症状，也会出现胀痛，全身水肿水泡皮疹，严重的话就要及时就医。
久泡的木耳如何处理无毒1、放冰箱
一般情况下，干木耳不要放在冰箱里，只需要放在干燥通风的地方就可以了，但是泡开了的木耳如果吃不完的话最好是放在冰箱里面，而且不要直接放，最好是用保鲜袋装好，因为木耳变潮湿后很容易滋生细菌，在冰箱里面细菌同样会繁殖，所以用保鲜袋密封能减少细菌繁殖，但是就算是放冰箱，也不要放太久，尽量两三天内吃完。
2、晒干
可能有人说实在是泡得太多了，两三天也吃不完，而且也不想每天都吃，那最好的方法就是将泡开了的木耳再次晒干，现在正值夏季，阳光也比较充足，只需要将木耳放在太阳下面晒一天基本上就很干了，这样就不怕木耳会坏了，而且也容易存放，不需要放在冰箱里面，只需要放干燥通风的地方就可以了。
木耳放久了有毒吗久泡的木耳如果没有隔离空气的措施，一般会产生毒素。木耳本身无毒，如果泡发时间过长，容易被细菌、霉菌污染，产生黄曲霉毒素、青霉毒素等有害物质。在温度高的情况下，木耳浸泡在水中更容易霉变。
通常，干木耳泡半个小时即可，也可以选择把干木耳用凉水泡上，然后放进冰箱冷藏，晚上食用。如果是隔夜浸泡，或者是泡发超过两天的木耳，建议不宜再食用。
泡木耳时可以加入一点醋或盐，能够更好的清洁木耳，同时最好用冷水泡，不超过8小时，如果是用热水泡，木耳最好1天之内食用完，以免变质。