豇豆是豆角吗，豇豆与豆角的区别？ _豇豆

豇豆与豆角的区别豇豆与豆角的区别：
豆角扁扁的，短而粗，一片一片的，且里边的豆豆颗粒很大。而豇豆却不同，豇豆是长条型状的，样子很像葱一样，里边豆豆颗粒确实很少。豇豆主要生产于南方，而豆角生产于北方等地。他们本质上是没有什么区别的，都具有很高的营养价值，含有丰富的矿物质元素，无论是小孩，还是老人食用，都是一道不可多得的美味。

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豇豆与豆角的区别豇豆和豆角都是蔬菜类的高杆作物，但豇豆产量高，果实细而长，水足充足豇豆每一根有一尺多长的果实，豆角产量也好，但相对豇豆来说果实要短小些，种类多，吃法也多样化。

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豇豆角和豆角的区别豇豆和豆角没有区别，它们是同一种作物，只是叫法有所差异。豆角的中文学名叫豇豆，别称长角豆、带豆等，它是一种属于蔷薇目、豆科、菜豆族、豇豆属、豇豆种的一年生蔬菜，其适应性较强，既可以露地栽培，也可以在保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。
豆角是豇豆吗豇豆和豆角都是我们平时经常吃的蔬菜，但是很多人以外豇豆和豆角是同一个品种的，其实豇豆和豆角都是属于菜豆族的，我们习惯将豇豆、扁豆、四季豆等都成为豆角，但是在一些地方豇豆和豆角是两种不同的蔬菜。
豇豆也可以叫做长豆角，因为豇豆一般都是呈细长状，而豆角一般是比较短的，并且会呈现扁平状，但是豆角比豇豆要更粗一些。豇豆的颜色一般呈黄绿色，而豆角的颜色一般呈浅绿色或者深绿色的
豇豆和豆角的味道口感也是不一样的，豇豆吃起来比较难嚼动，而豆角的口感会比较脆一点。需要注意的是，豇豆和豆角在烹饪时都要焯水煮一下的，一是因为豆角类食物中含有一些毒素，需要焯水后将其分解，而是焯水后更容易炒熟，口感更脆嫩。
豌豆和豆角的区别豌豆和豆角不是一个东西，具体区别如下：
一、形态特征不同
1、豌豆：一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶比小叶大，叶状，心形，下缘具细牙齿。
小叶卵圆形，长2-5厘米，宽1-2.5厘米；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，深5裂，裂片披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色，雄蕊(9+1)两体。
2、豆角：一年生缠绕、草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状，茎近无毛，羽状复叶具3小叶；托叶披针形，长约1厘米，着生处下延成一短距，有线纹；小叶卵状菱形，长5~15厘米，宽4~6厘米，先端急尖，边全缘或近全缘，有时淡紫色，无毛。
二、生长环境不同
1、豌豆：豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热。豌豆为长日照作物，喜温，抗旱性差。豌豆对泥土的适应性较广，对土质要求不高，以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土最适宜。ph值为6.0-7.2 。
2、豆角：豇豆是耐热蔬菜，能耐高温，不耐霜冻。种子发芽时在25~35℃较快，温度降低发芽缓慢，发芽率降低，最低温度为10~12℃ 。
三、分布范围不同
【豇豆是豆角吗，豇豆与豆角的区别？】1、豌豆：中国主要分布在中部，东北部等地区。主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。豌豆原产地中海和中亚细亚地区，主要散布在亚洲和欧洲。
2、豆角：北方、长三角。
豌豆和豇豆的区别豌豆和豆角不是一个东西，具体区别如下：
一、形态特征不同，
1、豌豆：一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛。
2、豆角：一年生缠绕、草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状，茎近无毛，
二、生长环境不同
1、豌豆：豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热，抗旱性差。豌豆对泥土的适应性较广，对土质要求不高，保水力强、通气性好，只要富含腐植质的砂壤土和壤土最适宜。
2、而豇豆是耐热蔬菜，能耐高温，不耐霜冻。种子发芽时在25~35℃较快，温度降低发芽缓慢，发芽率降低。
三、分布范围不同
1、豌豆：中国主要分布在中部，东北部等地区。主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。
2、而豇豆：中国则主要在北方、长三角。