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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于鲜黄花菜能吃吗这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、治疗后可以食用 。
2、新鲜的黄花菜含有一种毒素——秋水仙碱 。它能影响细胞的有丝分裂 。这种物质很容易溶于水 。只要在10%的生理盐水中浸泡1小时，秋水仙碱的含量可降低65% 。用开水烫也会降低秋水仙碱的含量 。
3、新鲜黄花菜吃之前最好去掉雄蕊，因为雄蕊含毒素最多 。鲜黄花菜食用前，要洗净、焯水、冷水浸泡，并充分炒熟 ， 以去除毒素，避免食物中毒 。
4、避免黄花菜中毒，尽量不要吃新鲜的黄花菜 。新鲜蔬菜要经过处理后再食用，每次食用量不能超过100克，不能连续食用 。
【鲜黄花菜能吃吗 鲜黄花菜能吃吗有没有毒】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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