【贵州有名小吃有哪些 贵州有哪些有名小吃】
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1、丝娃娃 。丝娃娃是用米面粉做成的薄饼，然后里面裹上多种素菜 ， 吃起来面饼很香、有嚼劲，里面的素菜又很脆，唯一不好的就是没有肉 。
2、肠旺面 。这里的肠就是猪大肠，旺是指猪血，就是用猪大肠和猪血煮的面 。里面的猪血很嫩、大肠很香、汤也特别鲜，绝对值得品尝 。
3、花溪牛肉粉 。花溪牛肉粉在贵州是很有名的一道小吃，说白了就是米粉里加了牛肉，就和我们在其他地方吃的牛肉面差不多的意思 。这牛肉是用很多种中草药卤过的 ， 吃起来很香，切得片很薄，牛肉粉的汤喝起来也不错，很鲜 。
4、遵义羊肉粉 。和花溪的牛肉粉一样 ， 贵州遵义的羊肉粉也是贵州非常有名的小吃之一 。米粉都是一样的，只不过用的是羊肉 。
5、怪噜饭 。怪噜饭是贵州独有的小吃，是一种炒饭，在贵州很多大街小巷里都有卖，非常流行 。之所以叫怪噜饭是因为里面的食材加得非常多，腊肉、豆芽、白菜丝、火腿等等，吃起来感觉什么味道都有，有麻有辣有酸有咸，味道确实怪怪的，不过很有特色 。刚开始吃几口可能不太习惯，吃过几口之后感觉越嚼越香 。
6、豆花面 。豆花面是贵州遵义市的独创名吃，这个豆花我们开始以为就是平时吃的豆腐脑，但是吃起来感觉比豆腐脑要硬一点，比豆腐又要嫩一点 。吃豆花面还有点讲究 ， 吃的时候一般都会蘸着酱汁吃，酱汁里的配料可以自己调 。
7、毕节汤圆 。毕节汤圆在贵州是很有名的小吃，根据不同的馅料分为很多种口味，有蜜枣的、樱桃的、冰糖的、火腿的等等 。
8、洋芋粑粑 。洋芋粑粑是贵州贵阳市的特色小吃 。洋芋就是马铃薯，也就是土豆，把洋芋煮熟后捣成泥，加上水和面粉，然后做成面饼在锅中煎至两面金黄，吃起来又香又脆 。
9、冰浆 。冰浆是贵阳的特色小吃，是把多种水果和糯米放在冰浆机里打成浆状 ， 然后加上芝麻、果脯、白糖和冰块在里面，应该算是一种冰凉甜品吧，贵阳本地人对这种甜品非常喜欢 。
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