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【五香油 五香油椒的腌制方法】小伙伴们好 , 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于五香油这个都颇为感兴趣的 , 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、将色拉油450克,葱、姜各20克,花椒6克,桂皮2克,大料(八角)4-5瓣,香叶3片,丁香1克用清水浸泡 , 冲洗干净去除浮灰 。
2、洗净后沥干调料(或用厨房纸擦干),葱、姜分别切成葱花、姜片 。
3、将油加热至四成热,转小火 。将葱花和姜片炒至葱白变黄变香 。
4、加入所有干香料,继续煨至香料变成干棕色,关火 。
5、冷却 , 滤渣,装瓶 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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