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小伙伴们好 , 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于花蟹的做法这个都颇为感兴趣的,那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、清蒸兰花蟹,材料:花蟹4只,姜丝适量,盐适量,料酒适量 。做法:螃蟹内脏洗净,切成四块,剁碎沥干 。用适量姜、盐、料酒腌制片刻 。煮沸后,蒸10分钟 。
2、葱焖蟹,材料:蟹两个,姜丝、蒜末、蒜丝适量 。做法:先将螃蟹洗净切块 。锅里放适量食用油 , 开中火 。烧热锅,放入姜丝和蒜末,炒香 。将螃蟹翻炒,加入适量黄酒、糖、酱油和水 , 炖 。水烧开后,打开盖子,把水沥干 。加入适量的盐、蒜、味精、胡椒粉拌匀 。
【花蟹的做法 花蟹的做法怎么炒好吃】3、酱焗蟹,材料:两只蟹,蒜 。调料:盐、豆瓣酱、香油、少许汤 。做法:大蒜去皮洗净;螃蟹洗净,切块 。锅上火,油热时将蟹块略煎,然后捞出沥干油 。锅里留一点油,放入蒜头炒香 , 然后放入蟹块、豆瓣酱、香油、少许盐 , 加入少许汤汁,文火烤 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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