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真空包装的大米，在夏天炎热的环境下也是不会生虫的 ， 大米生虫主要是环境潮湿，容易滋生细菌、真菌造成的 ， 而真空包装可以隔绝空气，防止大米潮湿，不会出现生虫的情况 ， 若是出现漏气、有异味时 ， 那么不能食用真空包装的大米 。
真空包装的大米在夏天不会生虫 真空包装可以帮助大米隔离空气中的细菌、真菌等微生物，即使在夏天炎热的环境下 ， 真空包装的大米也不会出现生虫的现象，而且真空包装的大米保质期比较长，可以保存1～2年的时间，不容易使大米受潮 。
平常在保存大米的时，空气中的微生物会在大米里生虫，特别是在潮湿的环境下，细菌、真菌等微生物比较多，而真空包装的大米可以隔绝空气 ， 可以将真空包装的大米放到冰箱里，这样可以使保存的时间更长 。
【真空包装的大米夏天会生虫吗】虽然真空包装的大米不会生虫，但若是发现真空包装的大米漏气了，拆开有异味的情况下，这是大米变质的表现，不宜食用 ， 容易给健康造成危害 ， 可能会引起肠胃的不适 。
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