【?荔枝冷冻需要清洗吗】
荔枝的保鲜时间比较短，一般都是现买现吃的，不要放太长时间，不然就会不新鲜，还会容易变质坏掉 ， 很多人都会将荔枝放冰箱冷冻保存 ， 这样可以延长它的保鲜期 ， 一般荔枝冷冻之前是需要清洗干净的 ， 这样更有利于保存 。
一、荔枝冷冻需要清洗吗 需要清洗干净，沥干水分 。
新鲜荔枝可以冷冻 ， 但冷冻荔枝的味道不如新鲜荔枝 。如果不能一次吃掉，冷冻荔枝很快就会变质 。
在冷冻前，可以将荔枝皮蘸上淡盐水，冷冻后放入冰箱食用 。不仅不会生气，还能缓解停滞 ， 增加食欲 。
荔枝冷冻后风味较好，但冷冻时间不宜过长 。荔枝不宜一次放太多，取出后应立即食用 。这样，荔枝的口感和营养价值就不会因冷冻时间过长而受到影响 。
二、荔枝冷冻要不要去皮 根据保存时间来定 。
虽然冷冻前将荔枝去皮有利于后续食用和加工的方便，但去皮后的荔枝更容易受到污染，导致口感变质，从而缩短了荔枝的冷冻贮藏时间 。如果冷冻荔枝在2天内可以食用 ， 可以用密封袋或碗去皮冷冻 。直接食用或做成冰沙或加苏打水都很方便 。但如果你想长期保存 ， 最好是冷冻保存 。
三、荔枝冷冻一年可以吃吗 冻了一年的荔枝不能吃 。荔枝虽然可以冷冻 ， 但不能长期保存，冷冻后口感会变差 。如果荔枝冷冻后不吃一次 ， 会很快分解，所以购买后最好放在保鲜层或室温下，尽快食用 。一次不要吃太多，一次也不要买太多 。最好吃新鲜的 。
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