文章插图
1、食材：鸡肉肠2截、青椒3个、红椒1个、油适量、盐5克 。
2、将青椒，红辣椒切片 。
3、将用温水泡好的腊货鸡肉肠（可以提前泡半天）切段或者根据自己的喜好切片 。
【腊味鸡肉肠的做法】4、先热油，油热以后先下鸡肉肠，翻炒3分钟以后再加入青椒红椒一起翻炒约3分钟 。再加入少量盐和调料翻炒2分钟 。起锅前喷一点点水 。
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