【上海特产有哪些 上海特产有什么特产】
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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于上海特产有哪些这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、上海的地方特色菜是海派菜 ， 特点可以用浓浓的红酱来概括(油多、味浓、糖重、色艳) 。常见的烹饪方法有红烧、煨和糖 。味道咸中带甜，油而不腻 。
2、上海小笼包也叫小笼包，习惯在苏南、上海、浙江叫小笼包 ， 在四川叫小笼包 。一个蒸笼10个馒头，10个馒头一笼 。它起源于北宋都城开封的灌汤包 。
3、上海锅贴又称小笼包、小笼包 ， 是流行于上海、浙江、江苏、广东等地的传统小吃 。广受国人喜爱 。它的配料有面粉、芝麻、葱花、猪肉、果冻等 。原来是茶馆和老虎灶(开水店) 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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