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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于豆豉鱼的做法这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【豆豉鱼的做法 豆豉的做法最正宗的做法】1、将新鲜鲤鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净，加入料酒、盐，腌制10分钟 。准备葱、姜、蒜、豆豉，锅里放油，烧热，放入鱼 。
2、炸至两面金黄 ， 捞出，锅内留底油，用黑豆炒香，用葱、姜、蒜、花椒、八角炒香，加入酱油、糖、料酒、盐，倒入清水烧开，再用鱼火煮沸，转小火至汤汁收干 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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