![牛膝盖骨怎么做好吃](http://img.zhejianglong.com/231210/15303G914-0.jpg)
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1.可做茄汁煨小牛膝、茄汁煨小牛膝、茯苓猪骨汤、牛骨炖汤、牛膝盖炖酸菜等 。
【牛膝盖骨怎么做好吃】2.牛膝骨做法:1、牛膝盖骨焯水 。
3.2、另烧一锅清水 , 水开放入牛膝盖骨,葱,姜,料酒,盐,大火炖10分钟转小火炖20-30分钟,再加入酸菜大火炖 , 中途看看酸菜熟度,加生抽再转小火,出锅前加入鸡精炖一分钟关火 。
4.3、盛入碗中,可加火锅调料蘸着吃 。
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