浙江龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

紫番茄可以直接吃吗 吃紫番茄对身体有什么功效

生活百科食物


紫番茄可以直接吃吗 吃紫番茄对身体有什么功效

文章插图
籽番茄是生活中较为特殊的蔬菜食物，这种番茄与普通番茄差不多，不过营养方面有一些差异 ， 那么紫番茄可以直接吃吗？吃紫番茄对身体有什么功效？籽番茄是可以直接吃的，其中含有的营养成分可以为健康带来不少的好处，下面就来详细了解具体内容吧 。
紫番茄可以生吃吗
紫番茄不管他怎么说，终究是属于番茄这个种类的，所以是肯定可以生吃的，不过吃进嘴巴里面的东西是要洗干净才行的 。
紫番茄是什么食物
紫番茄是新一代特色杂交彩色品种，无限生长，中早熟品种，植株长势强，果实圆型，略高，成熟果呈紫色，并带有彩色条纹，单果重25-30克，每穗可着生8-10个果，外观美丽，口味沙甜，抗病性强，易栽培，是春秋保护地栽培非常适宜的品种 。
紫番茄怎么种植
紫番茄的果实成熟有先后 ， 所以成熟时要及时分批采收，紫番茄的适应性很强，在我国南北方的露地和保护地均可以栽培 。
如果是在北京地区露地栽培 ， 建议2月中下旬播种育苗，6月下旬收获；春大棚12月下旬至来年2月初播种育苗，5月下旬开始收获；秋大棚或温室于7月份播种育苗，10月中下旬开始收获 。
在栽培管理过程中，除了保证充足的水肥供应外，还要及时调整植株，搭架、绑蔓，一般采用单杆整枝，只保留主轴 ， 而腋芽的去除时间前后期也有所不同 。
紫番茄的功效作用
【治肝炎】取西红柿丁一匙 ， 芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙 ， 拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳 。
【防中暑】将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑 。
【退高烧】将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧 。
【治牙龈出血】将西红柿洗净当水果吃，连吃半月 ， 即可治愈牙龈出血 。
【降脂降压】番茄中含有丰富的维生素A及C，其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致，口服番茄果胶，可降低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量 。番茄汁可使高血压下降，平滑肌兴奋 。
【紫番茄可以直接吃吗 吃紫番茄对身体有什么功效】【预防胃癌】胃癌，位居全球肿瘤发病和癌症死亡率第2位，是危害人们健康的一大杀手 。
【抗真菌】番茄碱有抗真菌作用 。能抑制某些对于植物或人有致病力的真菌；但对细菌之效力很差 。最初从番茄中提出的番茄素，其中混有芦丁，特别是其甙元--槲皮素；槲皮素能拮抗番茄碱的抗菌作用，因而番茄素的抗真菌作用不强 。
【治溃疡】轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次 ， 溃疡可愈 。
【治贫血】将西红柿、苹果各1个 ， 芝麻15克，一次吃完 ， 每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血，对体质差的女性朋友，还有一些更年期的阿姨有帮助 。
【促进消化】番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白
吃番茄注意事项
1.空腹时不宜食用
番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状 。
2.不宜食用未成熟的番茄
青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解 。所以，未熟的青番茄吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象 。特别是当青番茄开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏 。而青番茄变红以后，就不含龙葵碱了 。
3.不宜长久加热烹制后食用
长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，如果吃了已经变质的番茄还会导致食物中毒 。
4.不宜和黄瓜同时食用
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C 。番茄就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用 ， 我们从番茄中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果 。
5.服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
番茄含维生素K较多 。维生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量为30ug/kg体重 。维生素K不足时，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长 ， 造成皮下和肌肉出血 。
6.服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

    推荐阅读


    上一篇：如何举报投诉违法犯罪网站？，如何举报网络以及游戏中的骗子？

    下一篇：inspire是什么意思 inspire是什么意思翻译