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回答种子萌发时会一直吸水膨胀，所以鲜重会一直增加 。种子在湿润的环境中会吸收水分 ， 让自身体积快速膨大 ， 吸胀后种皮会变软或破裂，此时内部的通透性增加，继而开始萌发，经过一段时间后会长出根、茎、叶 ， 形成幼苗 。部分种子的下胚轴不伸长，子叶留在土壤中 ， 只有上胚轴和胚芽长出土面 ， 形成子叶留土幼苗，其他一些种子萌发时下胚轴会伸长，将子叶顶出地面，形成子叶出土幼苗 。
一、种子萌发至幼苗的过程中鲜重的变化
1、种子的鲜重变化
种子萌发时会一直吸水膨胀，因此鲜重会一直增加 。种子萌发期间 ， 其呼吸作用会加强，有机物会被消耗 ， 干重会逐渐减少，到达O点后开始进行光合作用 ， 有机物开始积累，干重逐渐增多，即曲线c表示干重 。
2、种子的发育过程
（1）吸涨
在湿润的环境中 ， 种子内部的亲水性物质会吸引水分子，让自身体积快速膨大，吸胀后种皮会变软或破裂，此时内部的通透性增加，即开始萌发 。
（2）水合与酶的活化
①吸胀过程基本结束，细胞壁和原生质发生水合，原生质从凝胶状态向溶胶状态转化 。
②各种酶开始活化，呼吸和代谢作用急剧增强 。
（3）细胞分裂和增大
种子再次快速吸水，胚开始生长，内部存贮的营养物质开始被消耗 。
（4）胚突破种皮
胚突破种皮并外露，大部分种子会先长出胚根，然后长出胚芽 。
（5）长成幼苗
种子长出根、茎、叶 ， 形成幼苗 。部分种子的下胚轴不伸长，子叶留在土壤中，只有上胚轴和胚芽长出土面，形成子叶留土幼苗 。部分种子萌发时下胚轴会伸长，将子叶顶出地面，形成子叶出土幼苗 。
二、种子萌发是有性生殖吗
种子萌发（长成新植株）属于有性生殖 ， 因为它经过了两性细胞的结合 。
1、有性生殖
（1）由亲本产生有性生殖细胞，经过两性生殖细胞（比如精子与卵细胞）的结合成为受精卵，再由受精卵发育成新个体 。
（2）该方式可以让后代产生更大的变异，继而产生新性状 ， 这对于适应环境及种群繁衍更加有利 。
【种子萌发至幼苗的过程中鲜重的变化，种子萌发是有性生殖吗】 2、无性生殖
（1）不涉及生殖细胞 ， 无需经过受精过程，直接由母体的一部分形成新的个体 。
（2）子代的变异性较低 ， 对环境的适应能力较弱 。
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