【干香菇炖鸡汤的做法窍门】
文章插图
1.第一将买来的鸡清理干净，把头部和尾部切掉，香菇切块备用 ， 将枸杞和红枣泡好 。
2.在锅里倒入适量的清水，将清理好的鸡放进去，在里面加入生姜和料酒，捞去浮沫后，加入枣和枸杞、香菇，用小火慢煮1个小时，出锅后进行调味就可以了 。
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