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南瓜迷糊具有解毒、促进消化、促进发育等多种功效和作用，南瓜含有的果胶可以将人体内的毒素或有害物质粘结 ， 有利于人体将这些物质代谢出去 。而钴元素可以让人体新陈代谢变得活跃，锌元素可以促进人体核酸、蛋白质等物质的合成 。
1、解毒 解毒是南瓜迷糊的功效之一，因为南瓜里面含有大量的维生素和果胶，而果胶具有较好的吸附性，能够将人体内的毒素或其它有害物质粘结 ， 有利于人体将这些物质代谢出去，从而起到解毒的作用 。
2、促进消化 南瓜内含有大量的钴元素，这种元素能够让人体的新陈代谢变得活跃，促进人体的消化功能 。并且南瓜里面的果胶对于胃肠道也能够起到保护的作用 ， 避免肠胃受到异物的刺激 。
3、促进发育 【南瓜米糊的功效与作用】南瓜里面还含有大量的锌元素，这种物质是人体核酸、蛋白质合成的重要物质，也是肾上腺皮质激素的固有成分，因此食用南瓜米糊可以为人体提供更多的营养物质，促进身体发育 。
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