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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于蒜蓉蒸鲍鱼这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：六个新鲜鲍鱼，大蒜，青红椒 。
2、用刀沿鲍鱼壳边缘切开鲍鱼肉，取出内脏，清洗干净，在鲍鱼肉上放一把细刀 ， 放入壳内；
3、将大蒜压扁，然后剁成小蒜头；
4、取半个大蒜，用清水洗净去除粘液 ， 用厨房纸吸干水分，放入油锅中用小火炸至金黄色，捞出；
5、与另一半蒜混合，加入料酒、蒸鱼和酱油、糖，拌匀；
6、鲍鱼装盘后，用勺子依次加入调好的风味汁；
【蒜蓉蒸鲍鱼 蒜蓉蒸鲍鱼要放姜吗】7、沸水中蒸7分钟；
8、取出后撒上青红椒粒；
9、将油加热 ， 依次浇在鲍鱼肉上或将蒸好的鲍鱼菜的汁倒入锅中，勾芡，勾芡，浇在鲍鱼肉上 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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