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1、原料：芹菜，花生米 。
2、辅料：大料，香叶，葱，姜 ， 盐，糖 ， 白醋，鸡精，酱油 。
3、芹菜摘洗干净，锅中加一些盐，油把芹菜焯烫一下过凉 。
【芹菜如何凉拌好吃 芹菜怎么凉拌好吃】4、芹菜切小段加一些盐，糖，白醋 ， 鸡精腌拌一小时 。
5、花生煮好取出调料控干水分，和芹菜一起加一些酱油 ， 香油拌匀即可，也可放冰箱冷藏一小时让食材更入味 。
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