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小伙伴们好,最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于沙蚕这个都颇为感兴趣的 , 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、沙蚕正确的酸洗方法:
2、将准备好的沙蚕除去杂质,用海水冲洗 , 控制多余的水分 。清洗不能省略,否则腌制保存过程中会污染有色污泥沙蚕,改变体表颜色沙蚕 。
3、将干控沙蚕与大粒盐混合,均匀铺在多层旧报纸上,然后将报纸卷起来,放在光线暗、排水通畅的地方沥干盐沙蚕 。注沙蚕浸泡在体内的水和黏糊糊的体液要及时流出纸卷,不能陷在饵袋里 。否则会导致沙蚕腐烂 。
4、腌制2小时后沙蚕中的水分基本去除 。这时候就要把沙蚕平放在吸水性好的厚干布上 , 卷紧 。外层裹紧后 , 用重物压在平坦干燥的地面上1-2小时,沙蚕表面残留的水分会再次被充分吸收 。
5、打开布袋,沙蚕鱼饵粘在一起成饼状,用一把精盐做隔离剂 , 用手将鱼饵饼一个一个摇匀 。布袋晾干后,密封在塑料袋里 , 存放在冰箱的冷冻室里 。
【沙蚕 沙蚕】本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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