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【鱿鱼脖是什么部位】1.鱿鱼脖主要是头部和下身连接的部位，不仅口感鲜嫩美味，还富含丰富的营养价值，经常食用能有效的降低人体胆固醇的含量 ， 还能起到消化疲劳的功效，但在食用的时候不宜油炸，以免影响里面的营养物质 。
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