无油烤秋葵脆的做法原料:秋葵、玉米油、孜然粉、辣椒粉、盐 。
做法步骤:
第1步、秋葵择洗干净沥干水
第2步、烤盘上铺锡纸,把秋葵码在盘中
第3步、刷上一层玉米油
第4步、烤箱210度预热5分钟,放入烤盘210度上下加热烤20分钟
第5步、烤好取出
第6步、趁热散上辣椒粉、孜然粉、盐就0K了
文章插图
有没有人会制作秋葵干就那种脆脆的家里有烤箱秋葵干零食就是将秋葵晒干之后制作而成,但是在整个步骤过程当中一定要注意,尤其是在晾晒的时候,尽量要将其充分的晒干 , 这样到后期才更容易保存避免发霉 。;具体做法如下:;
1、用干净的锅(一定要干净)烧一锅清水 , 放一小撮盐,水量看秋葵的多少自己把握 。一般以水能浸住秋葵为主?。?
2、一般以水能浸住秋葵为主,把水烧沸腾,然后把秋葵倒入锅中,煮大约3到5分钟,迅速滤起放入准备好的冷水里冷却捞出 。;
3、然后放在朝阳处晒大约4到7天 , 晒干的秋葵大力一捏就会碎那就表示晒好了 。;
4、密封保存,严禁受潮 。可保存半年 。
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烤蜀葵的做法用料:秋葵 12根 , 木鱼花 适量,胡椒盐 适量
步骤 1秋葵依次摆放在烤盘上 。把两盘秋葵放入7C烤箱 。
步骤 2上中下火,调至“第四档”,烤制10分钟,从烤箱中取出烤熟的秋葵 。
步骤 3取出秋葵后,去除头尾部分;然后,均匀切成1-2cm的小丁装盘 。
步骤 4均匀撒上胡椒盐 。最后,放上木鱼花就完成啦!
烤蜀葵烤箱做法原料:
秋葵 (200克)、橄榄油 10克、粗盐 300克
步骤1/秋葵清洗干净,控干水分,去掉顶部;
步骤2/将秋葵放入保鲜袋中,加入橄榄油,晃动袋子,让秋葵均匀沾上橄榄油;
步骤3/烤盘中均匀的铺上粗盐;
步骤4/送入烤箱预热至190度;
步骤5/盐热后,将秋葵平摆在上面;
步骤6/重新送入烤箱 , 190度,10分钟;
步骤7/烤熟后,去掉粗盐,装盘即可食用,酥酥脆脆的特别好吃 。
盐烤秋葵怎么烤才能烤绿烤脆其实最好的办法是真空脱水 。就是用真空机,把装有秋葵的容器里抽成真空,这样的话秋葵里面的水分会加速蒸发速度,可以在几个小时的时间内逐渐变干变脆 。
做法
1. 秋葵洗净沥干(或用厨房纸吸干),切蒂 , 注意不要切破露出籽,基本切平结蒂那头就ok 。
2. 往装秋葵的容器里下一大勺橄榄油,晃动容器让油均匀裹在秋葵上 。
3. 烤箱预热190度,烤盘铺满粗盐入炉一起预热 。预热完成后,拿出烤盘 , 把秋葵平摊在粗盐上,尽量不要堆叠 。
4. 上下火190度 , 烤制8分钟 。
5. 出炉装盘,抖掉大粒的烤制盐 。口味重的可以用研磨瓶装海盐撒一些些盐(我木有撒) 。
6. 依个人喜好挤上柠檬汁,或是将柠檬汁挤到蘸汁头抽里 。不做蘸汁也ok,就是朴素清新的口感 。
盐烤秋葵怎么烤才能烤绿烤脆其实最好的办法是真空脱水 。就是用真空机,把装有秋葵的容器里抽成真空,这样的话秋葵里面的水分会加速蒸发速度 , 可以在几个小时的时间内逐渐变干变脆 。
做法
【烤秋葵的做法 烤箱,无油烤秋葵脆的做法?】1. 秋葵洗净沥干(或用厨房纸吸干) , 切蒂,注意不要切破露出籽,基本切平结蒂那头就ok 。
2. 往装秋葵的容器里下一大勺橄榄油,晃动容器让油均匀裹在秋葵上 。
3. 烤箱预热190度,烤盘铺满粗盐入炉一起预热 。预热完成后,拿出烤盘,把秋葵平摊在粗盐上,尽量不要堆叠 。
4. 上下火190度,烤制8分钟 。
5. 出炉装盘,抖掉大粒的烤制盐 。口味重的可以用研磨瓶装海盐撒一些些盐(我木有撒) 。
6. 依个人喜好挤上柠檬汁 , 或是将柠檬汁挤到蘸汁头抽里 。不做蘸汁也ok , 就是朴素清新的口感 。
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