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小伙伴们好,最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于清蒸澳洲龙虾的做法这个都颇为感兴趣的 , 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、清蒸澳大利亚龙虾
2、配料:煮锅,葱蒜,盐,鲍鱼汁,酱油 。
【清蒸澳洲龙虾的做法 澳洲龙虾 清蒸】3、做法:将活龙虾用刷子仔细洗净,放入锅中加适量的水和盐煮熟,将龙虾头放进去,不挣扎后再将尾部放进去 。20分钟后,龙虾全熟,即可捞出;冷却后,用刀将龙虾从头至尾切开,小心翼翼地将壳推向两边 。酱料调配:鲍鱼酱1勺 , 海鲜酱15ML , 撒上葱花 。
4、芝士焗澳洲龙虾
5、配料:微波炉,澳洲龙虾,香肠,奶酪,油,洋葱,盐 。
6、做法:将龙虾沿中线切开 , 均匀切开,分成两半,切香肠沫,蒸透 。将洋葱沫切好,放入油锅炸至香味四溢 。把之前的香肠泡沫放在一起搅拌 。将洋葱香肠沫均匀地撒在龙虾上 。盖上奶酪,奶酪盖得越多越好 。用微波炉200烤5分钟 。吃的时候要把龙虾肉、奶酪、洋葱香肠一起吃,保证味道让你开心 。
7、苏澳洲龙虾
8、材料:澳洲龙虾1只(约1500g)、马蹄100g、蒜苗250g、西兰花100g、面包粉250g、川盐适量、鸡蛋清、胡椒粉、味精、姜、葱、湿淀粉、椒盐香精、精炼油适量 。
9、澳洲龙虾洗净,去虾仁,剁成绿豆大小的颗粒;荸荠洗净,去皮 , 剁成细粒;将姜和洋葱捣碎成汁;西兰花放入沸水锅中焯一下,捞出,用川盐、味精、香油拌匀 。蒜苗切碎,拌入味,编成花备用 。
10、将澳洲龙虾肉和荸荠放入碗中,加入姜、葱汁、川盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉、胡椒粉 , 拌匀成干糊状备用 。取一个大盘子,先撒一层面粉,然后把虾挤成24个球,放在面包粉上,滚粘一层面包粉 , 备用 。
11、放在火上,放入精炼油烧至七成热,将澳洲龙虾壳整理出来,放入锅中炸至成熟,放入盘中摆好,再将虾球放入锅中炸至金黄色熟透,取出放入虾壳中间,两边插上西兰花,将蒜苗和椒盐调味放入小盘中,同时上桌 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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