文章插图
1、主要材料：猪血300克、肉沫50克、盐3克、白胡椒粉5克 。
2、作法：肉切末，加生抽酱油米酒盐抓匀称 。
3、葱姜切末 ， 苋菜剁碎，猪血切片 。
4、炒菜锅加热后下油，炒脆炸和姜碎 。
5、下肉沫爆锅 。
6、放进猪血，放水或是大骨汤，大火烧开后转文火煮十分钟 。
【新鲜猪血做什么好吃又简单 猪血怎么做好吃又简单】7、正中间沸腾搅拌 。下苋菜 ， 二次调料，拌炒匀称起锅 。
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