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许多人平时都是非常喜欢吃红枣的，并且不少人都还会把红枣当做零食食用，因为红枣无论是生吃还是熟食都是可以的 ， 所以许多人为了方便往往就会直接生吃红枣 。那么红枣熟吃会怎样？红枣熟吃对身体好吗？红枣熟吃的方法具体有哪些？
红枣熟吃好吗
红枣属于温热性食物，富含维生素A、维生素C，赖氨酸、精氨酸等氨基酸，以及钙、铁等36种微量元素，具有补中益气、养血生津等作用 。每100克红枣中维生素C的含量高达243毫克 。生吃红枣，可保留枣中更多的维生素C，具有改善毛细血管壁功能，以及帮助消除皮肤上的淤斑的功效 。虽然熟吃红枣可能会导致维生素C等不耐热的维生素流失，但铁、钾等矿物质仍然会被保留，可达到补血作用 。脾胃虚弱者生吃红枣会分泌过多胃酸，导致胃痛 。因此，建议熟吃红枣 。
红枣熟吃方法
1、用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次 ， 适用于产后调养，有益气补血之功效 。红枣有补中益气，养血安神之功效 。红枣中的高维生素含量 ， 对人体毛细血管有健全的作用 。
2、生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克 。共捣成粗末和匀备用 。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶饮 ， 每日数次 。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效 ， 久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少 。
3、红枣50克、粳米100克、菊花15克 ， 一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用 。此方具有健脾补血、清肝明目之功效；长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用 。
4、红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好 。
5、红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥，红豆比较不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米 ， 红枣一起烧，也是一道补血的佳肴 。
红枣的储存方法
北方贮藏法：大批量贮存时 ， 采用麻袋码垛贮藏 。码垛时，袋与袋之间、垛与垛之间要留有通气的空隙，以利通风 。墙壁多少有些湿气，垛不要离墙壁太近 。贮存量少时 ， 可用缸贮藏，缸口用塑料薄膜扎紧密封 ， 置于阴凉处 。
南方贮藏法：南方地区高温多湿气，霉暑季节应冷库贮藏 。红枣用麻袋包装，贮于5℃的库房中 。出冷库前，要移至温度稍高处过渡 ， 逐步移到库外 。为防水气在枣果上冷凝成水珠，不要马上重新装袋，而要摊晾，等冷凝水珠消失，再换袋包装外运 。少量红枣可用稻壳灰贮藏 。在地面上撒干稻壳发约1厘米厚，摊一层红枣 ， 再撒稻壳灰盖满红枣，再摊一层红枣 。这种贮藏法能防潮、杀菌，枣粒干燥，效果较好 。
红枣的饮食禁忌
1、燥热体质女性
【红枣熟吃对身体好吗 红枣熟吃的方法有哪些】红枣性温，如果是以红枣进补又属于燥热体质的女性朋友不宜在经期服用红枣，不然易发生经血过多情况从而伤害身体健康 。
2、糖尿病
红枣的含糖量较高 ， 尤其是将红枣制成零食食用，所以糖尿病患者不适合选用红枣进补，不然很容易引起血糖升高，导致病情恶化 。而对于小孩子来说，过多食用含糖量过高的红枣 ， 很容易长蛀牙 。
3、水肿患者
湿热较重、腹胀、水肿的人不宜食用红枣 ， 这是因为红枣糖分高 ， 味甜，过多食用容易生痰生湿 。而一旦水湿积于体内 ， 水肿的情况就会变得更加严重 。而有宿疾、积食、便秘者也不宜过多食用红枣 。这是因为过多食用红枣会导致积滞情况出现，若本身就积食、便秘的话，只会使这些情况更严重 。
4、肠胃不好者
吃红枣一定要充分咀嚼 。这是因为红枣的表皮含有丰富的纤维 ， 这些纤维不容易被消化 。如果没有充分咀嚼的话，吃下去的红枣表皮会很难消化 。尤其是肠胃不好的人，一定不能贪吃红枣 。
俗话说，“日食三枣 ， 健康到老”还是有一定道理的 。红枣虽好，可不能贪吃 。
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