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牛奶营养成分丰富 , 对于各类人群都是非常有益处的 。特别是孕期女性喝牛奶的话 , 可以补充身体所需营养 , 对于宝宝的生长发育也是非常有用处的 。牛奶有很多种,我们常见的有低温奶和常温奶 。那么这两种奶孕妇选择哪种比较好呢?
一、孕妇喝低温奶还是常温奶 孕妇喝低温奶比较好 。低温牛奶通过巴氏杀菌法杀菌,通过低温杀死大部分有害细菌,让有的进入“冬眠期” , 保留了牛奶的营养成分和鲜味,保护了牛奶中珍贵的乳铁蛋白 。而常温奶采用一般的高温杀菌,在杀菌过程中不仅能杀死有害菌 , 还能杀死有益菌 。这样相比,低温奶比较有营养价值 。
二、孕妇喝低温奶太凉怎么办 可以隔热水温一下,如果是其他加热的方法要注意时间不能太长,温度不能太高,最好不要超过80℃,不然会破坏奶里面的蛋白质等营养成分 。也可以把低温奶放在常温状态下一段时间,恢复到常温时立即饮用 。但如果是酸奶就不要加热了,会杀死益生菌和里面的营养物质,也容易变质,同样可以常温放置十几分钟之后饮用 。
三、喝牛奶注意事项 1、喝牛奶前后1小时左右不宜吃橙子等酸性水果 。因为牛奶中的蛋白质一旦遇到橙子中的果酸,就会凝固,影响牛奶的消化吸收 。
2、牛奶刚煮开时不要加糖 。牛奶中所含的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖赖氨酸 。鲜牛奶煮沸时不要加糖,待牛奶稍凉后再加糖为宜 。
【孕妇喝低温奶还是常温奶】3、牛奶和巧克力不能一起吃 。牛奶含有丰富的蛋白质和钙,而巧克力含有草酸 。两者会与食物结合形成不溶性草酸钙,极大地影响钙的吸收 。甚至可能出现头发干枯、腹泻和生长缓慢 。
4、牛奶不能服用 。有些人喜欢用牛奶代替白开水服药 。事实上 , 牛奶会影响人体对药物的吸收 。由于牛奶容易在药物表面形成覆盖膜,牛奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成不溶于水的物质,影响药物的释放和吸收作用 。因此,服药前后1小时内不要喝牛奶 。
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