文章插图
1、材料：海带500克 香菜100克 小米辣适量 大蒜适量 味精3克 香醋1大勺 食盐1克 香油5克 白糖2克 酱油1大勺
2、把泡过水的海带改刀成寸段 。锅上火 ， 放入适量的水，海带丝放入锅中焯水 。把焯好水的海带捞出过凉控水 。
3、把大蒜改刀成蒜末 。把小米辣改刀切成圈，香菜改刀成段 。将切好的小米辣和蒜末装在碗里 。
【如何做海带好吃 海带怎么做好吃】4、锅上火，放入底油，烧到六成热，淋在小米粒和蒜末上让蒜香味和辣椒的香味刺激出来，这样拌出来的海带丝口感会更浓郁一些 。
5、放海鲜酱油1大勺，香醋1大勺 ， 糖2克 ， 味精3克，食盐1克，香油5克，把汁搅拌均匀 。
6、最后把海带倒入碗中，把切好的香菜 ， 和调好的汁倒入碗中，搅拌均匀 ， 凉拌海带丝就做好了 。
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